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Yb提问: 广式月饼咸味

Ai回答: 广式月饼以其皮薄馅多、口感细腻著称，传统上以甜味为主，如莲蓉、豆沙等口味。但近年来，为了满足不同消费者的口味需求，也出现了不少咸味的创新款式。以下是一些常见的咸味广式月饼类型：

1、蛋黄莲蓉月饼：虽然莲蓉本身是甜的，但是加入咸蛋黄后，整个月饼就变成了甜中带咸的独特风味。
2、五仁火腿月饼：五仁（包括核桃仁、瓜子仁等多种坚果）加上腌制过的火腿丁，既有果仁的香脆也有火腿的咸鲜。
3、牛肉月饼：采用细嫩的牛肉作为馅料，搭配适量调味料制成，是一种比较少见但很受欢迎的咸味月饼。
4、海鲜月饼：这类月饼通常会使用虾肉、蟹肉等海产品作为主要原料，并配以适当调料来增加风味。

值得注意的是，由于咸味月饼相对较为特殊，在选购时建议先了解清楚其成分及保存方法，确保食品安全和个人喜好相匹配。同时，因为这些月饼往往含有较高的油脂和盐分，食用时应注意适量，以免影响健康。

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提问时间: 2025-05-03 10:10:21

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