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Yb提问: 廉江月饼

Ai回答: 好的。

廉江月饼是广东省湛江市廉江地区的一种传统特色食品，以其独特的制作工艺和美味口感闻名。以下是一些关于廉江月饼的相关信息：

1、历史与传承
廉江月饼有着悠久的历史，尤其以安铺镇的月饼最为出名。安铺镇曾与中山市小榄镇、顺德区容奇镇、东莞市石龙镇并称为广东四大古镇。
安铺月饼历经多代传承，例如有老字号品牌已传承七代，成为当地中秋佳节的重要文化符号。

2、制作工艺
廉江月饼采用传统手工制作工艺，注重选材和配方。
使用上乘原料，如优质面粉、新鲜鸡蛋、花生油等，制作出口感酥甜香的月饼。
其独特的饼皮和馅料搭配，深受消费者喜爱。

3、知名品牌
湛龙饼业食品厂：位于廉江市安铺镇，是一家知名的月饼生产企业，提供多种口味的月饼和年糕产品。
联系方式：
联系人：李小姐
电话：0759-6842980
手机：18934016536（微信同号）/ 17876297143
传真：0759-6842980

4、产业与文化
廉江市安铺镇打造了“月饼一条街”，聚集了多家知名月饼企业，形成规模化的生产销售模式。
当地还规划建设了“安铺月饼产业园”，旨在通过产业化发展带动乡村振兴，弘扬传统美食文化。

5、特色与口碑
廉江月饼不仅是一种美食，更是文化的载体和使者，承载着地方历史和人文情怀。
酥甜香的口感和物美价廉的特点，使其在岭南地区享有盛誉。

如果你对廉江月饼感兴趣，可以联系相关厂家或前往安铺镇亲自品尝这一传统美食！

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提问时间: 2025-05-09 18:30:28

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