Yb提问: 桃山皮月饼不用烤吗
Ai回答: 桃山皮月饼是一种日式月饼，它的制作方法与传统的中式月饼有所不同。桃山皮是由糯米粉、砂糖、植物油和水混合而成的，通常不需要烘烤，而是通过蒸煮的方式来完成制作。
具体步骤如下：
1、准备材料：糯米粉、砂糖、植物油、水。
2、调制面团：将糯米粉和砂糖混合均匀后，加入植物油和适量的水，揉成光滑的面团。
3、包馅：将准备好的馅料（如豆沙、莲蓉等）包入面团中，捏紧封口。
4、蒸煮：将包好馅的月饼放入蒸锅中，大火蒸约20-30分钟，直到熟透。
这样制作出来的桃山皮月饼口感软糯，甜度适中，非常适合喜欢尝试不同风味月饼的人士。
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提问时间: 2025-05-09 23:27:34
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