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Yb提问: 不用烤箱做月饼

Ai回答: 不用烤箱也可以制作月饼，您可以尝试蒸月饼或者使用平底锅煎制。这里提供一个简单的蒸月饼的做法：

材料：
150克月饼皮（可以自己做或者购买现成的）
200克月饼馅（可以根据个人口味选择，如莲蓉、豆沙等）

步骤：
1、将月饼皮和馅料按照3:7的比例分成小份。
2、取一份月饼皮，用手压扁后包入一份馅料，捏紧封口。
3、在模具中撒一些干粉，将包好的月饼放入模具中，用力按压，脱模。
4、锅中加水烧开，放入月饼，大火蒸15分钟即可。

注意：蒸的时间要根据月饼的大小适当调整。

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提问时间: 2025-04-29 16:02:32

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