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Yb提问: 桃酥皮月饼皮配方

Ai回答: 桃酥皮月饼皮配方

材料：

* 低筋面粉 250克
* 植物油 120克
* 糖粉 30克
* 鸡蛋 1个
* 盐 1小撮

制作步骤：

1、 将低筋面粉、糖粉和盐混合均匀。
2、 加入植物油，搅拌至混合物呈现碎屑状。
3、 打入鸡蛋，搅拌至面团成型。
4、 揉面团至表面光滑，盖上保鲜膜，静置30分钟。
5、 将面团分成小块，逐个擀成薄片。
6、 将擀好的面片包裹在月饼模具中，压出月饼形状。
7、 将月饼放入烤箱，以180度烤15-20分钟，或直到表面金黄色。

注意事项：

* 请根据个人口味调整糖量。
* 烘烤时间和温度可根据烤箱性能调整。
* 请确保食材新鲜，并正确储存以保持月饼的新鲜度。

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提问时间: 2025-04-29 17:42:47

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