Yb提问: 刷月饼的蛋液比例
Ai回答: 刷月饼的蛋液通常是蛋黄和水的混合物,其比例可以根据个人喜好进行调整,但常见的比例是:
* 一个蛋黄(约20-25克)+ 1-2汤匙(15-30克)水
这样调配出来的蛋液,颜色漂亮且味道好。如果想要更浓稠的蛋液,可以减少水的量;如果想要稀薄一些的蛋液,可以增加水的量。
此外,也可以在蛋液中添加少许盐或糖来调味,使月饼更加美味。
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提问时间: 2025-04-29 20:46:52
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