搜索

---

Yb提问: 自制冰皮月饼配方

Ai回答: 冰皮月饼配方

材料

* 面团： * 冰皮：糯米粉100克，澄粉50克，糖粉30克，玉米油30克，牛奶120克，盐2克，抹茶粉10克（可选） * 馅料：根据口味选择，例如莲蓉、豆沙、奶黄等 * 表面装饰：蛋液、黑芝麻或椰子粉等

步骤

1、 准备冰皮： * 将糯米粉、澄粉和糖粉混合均匀。 * 加入玉米油、牛奶和盐，搅拌至无颗粒。 * 加入抹茶粉（如果使用），搅拌均匀。 * 将面团揉至光滑，盖上保鲜膜，静置30分钟。

2、 制作馅料： * 选择你喜欢的馅料（如莲蓉、豆沙等），分成小份备用。

3、 组装月饼： * 将静置好的面团分成等份，约20-25克/份。 * 取一份面团，擀成薄片，放入馅料，包成球形或月饼形状。

4、 装饰： * 使用蛋液在月饼表面画出图案。 * 撒上黑芝麻或椰子粉作装饰。

5、 冷藏： * 将制作好的月饼放入冰箱冷藏至少2小时，口感更佳。

小贴士

* 冰皮月饼最好在制作后尽快食用，口感更佳。
* 可根据个人口味调整馅料和冰皮的颜色。

商家广告：

---

🥮咨询：13924178626

✉️咨询：2366892162@qq.com

🔍微信：

---

👍 0 👎

IP地址: 94.199.205.175

搜索次数: 7

提问时间: 2025-04-30 19:24:39

热门作画：

热门提问：
中秋习俗有哪些
秋天中秋
紫薯月饼最简单做法
老妈牌月饼
冰皮月饼来历
撬饼茶的视频
月饼意思
皮月饼多少钱
豪华月饼礼盒图片
海鹏月饼价格表
咸月饼的制作方法步骤
俏玲珑鲜肉月饼实体店
美心月饼广州售后电话
可爱的月饼
压饼机
中国月饼之乡是哪里
月饼的故事中文翻译
写吃月饼的作文
中秋月饼做法流程详解
月饼销售培训ppt
豪华装月饼阅读理解答案
红豆月饼制作
传统节日蛋糕
冰皮月饼是广式月饼吗
ps月饼效果
香港十大名牌月饼
月饼的生产过程三部
四大妙招识别真假广州月饼
苏轼的《月饼》
中秋节的背景

友情链接：
贵阳用友软件  北京海外推广 

站长工具：
whois查询 搜索