Yb提问: 金九月饼厂
Ai回答: 金九月饼厂，全称为广东金九饼业有限公司，是位于“中国月饼之乡”广东省吴川市的一家知名月饼生产企业。以下是关于金九月饼厂的一些关键信息：
1、品牌背景
创立者：由吴川人郑金九先生创立。
行业地位：作为吴川市月饼行业的龙头企业，金九饼业在广式月饼制作方面享有盛誉。
国家标准起草单位：参与起草了《月饼》和《食品馅料》等多项国家标准。
2、产品特色
金九月饼以传统工艺与现代技术相结合，主打经典广式月饼，尤其是其招牌产品“伍仁金腿月饼”。以下为部分经典款式：
伍仁金腿大饼（特大饼）
伍仁酥皮金腿
伍仁叉烧大饼
蛋黄白莲蓉
莲蓉豆沙
其中，“伍仁金腿月饼”不仅被列为国家地理标志保护产品，还入选了第五批广东省非物质文化遗产名录，彰显了其独特的文化价值和工艺传承。
3、创新发展
近年来，金九月饼积极拥抱市场变化，通过联名大IP、研发新内馅（如拔丝内馅）等方式，将老字号月饼融入新国潮趋势，拓宽了销售渠道，吸引了更多年轻消费者。
4、团购与合作
金九月饼不仅是华南地区的团购热门品牌，还与多家著名中华老字号月饼品牌建立了合作关系，如广州酒家、香港荣华、香港美心等。
5、产地优势
金九月饼产自“中国月饼之乡”——广东省吴川市。这一地区以其悠久的月饼制作历史和精湛的手工艺闻名，为金九月饼提供了得天独厚的生产环境。
如果你对金九月饼感兴趣，无论是个人购买还是企业团购，都可以通过其官方网站或授权经销商获取更多信息！
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