搜索

---

Yb提问: diy做月饼

Ai回答: 制作月饼是一项有趣且富有创意的活动，下面是一个简单的DIY月饼食谱，你可以根据自己的口味进行调整。

材料准备

皮料：
中筋面粉：200克
糖浆（或蜂蜜）：75克
花生油（或其他植物油）：25克
碱水（小苏打和水按1:3比例混合）：5克
温水：适量

馅料：
根据个人喜好选择馅料，如豆沙、莲蓉、五仁等。这里以豆沙为例，需要准备约400克豆沙馅。

制作步骤

1、制作月饼皮
将糖浆、花生油和碱水混合均匀。
慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成面团。
加入中筋面粉，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。

2、准备馅料
如果使用的是现成的豆沙馅，可以直接使用；如果是自制的，则需要提前准备好。
将豆沙馅分成若干份，每份大约30克左右，搓成圆形备用。

3、包制月饼
将醒好的面团分成若干份，每份大约20克左右，搓成圆形。
取一份面团，用手压扁，放入一份豆沙馅，用虎口慢慢收拢，将馅料完全包裹住，然后轻轻搓圆。

4、印花成型
使用月饼模具，在包好的月饼表面印出花纹。如果没有模具，也可以直接做成圆形或其他喜欢的形状。

5、烘焙
在月饼表面刷一层薄薄的蛋液（可选），这样烤出来的月饼颜色更漂亮。
预热烤箱至180℃，将月饼放入烤箱中层，上下火烤约20分钟，直到表面金黄即可出炉。

6、冷却与回油
烤好的月饼先不要急着吃，放在阴凉处冷却，让其自然回油，一般需要2-3天时间，这样月饼的口感会更加酥软。

以上就是DIY月饼的基本步骤，你可以根据自己的喜好添加不同的馅料和装饰，享受制作的乐趣！

商家广告：

---

🥮咨询：13924178626

✉️咨询：2366892162@qq.com

🔍微信：

---

👍 0 👎

IP地址: 193.241.117.119

搜索次数: 16

提问时间: 2025-05-03 09:34:09

热门作画：

热门提问：
蛋黄酥咋样
月饼盒内托四个装
豆沙月饼一般多少钱
玛瑙月饼多少钱一个
月饼手绘图片
深圳安琪食品有限公司
制作火腿月饼的材料
蛋黄月饼的由来
中秋可爱卡通月饼的画法
伯爵茶饼干
康美臣月饼品牌介绍
杏花楼月饼券238型
中秋节月饼提货券
一块月饼的图片
2023年中秋节是哪几天
桂月礼盒月饼广州
月饼豆沙炒馅机器
月饼用的材料
2016月饼盒装
八月十五月月饼
做酱香饼的机器
商铺生产月饼图片
面若中秋之月,色如春晓之花
烤箱月饼的做法及配方
哈立得月饼简介
中秋节的月饼怎么做和要用什么材料
月饼怎么做自制
漫月月饼
深圳本地月饼品牌
中秋月饼兔子画

友情链接：
域名出售平台  Us search engine 

站长工具：
whois查询 搜索