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Yb提问: 月饼红绿丝

Ai回答: 关于月饼中的“红绿丝”，你具体想了解什么呢？以下是几个常见方向，可以告诉我你的需求，我会为你详细解答：

1、传统配方：红绿丝通常是用糖渍后的橘皮、瓜条染色制成（红色多为红曲米/食用色素，绿色多为菠菜汁或色素），是老式五仁月饼的经典配料。

2、争议原因：现代人对其口感/健康度有争议，可能因糖分高、添加剂多，逐渐被果仁/流心等新口味取代。

3、购买建议：若想寻找保留红绿丝的传统月饼品牌（如老北京翻毛月饼），我可以推荐一些老字号。

4、DIY方法：如果想自制红绿丝，可以用橙皮+火龙果汁/菠菜汁天然染色，搭配核桃/瓜子仁制作。

需要我重点展开哪部分呢？

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搜索次数: 16

提问时间: 2025-05-05 10:52:47

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