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Yb提问: 香隆酥皮月饼

Ai回答: 香隆酥皮月饼是一种具有独特风味的月饼，以其酥软的外皮和丰富的内馅受到很多人的喜爱。这种月饼的特点是外皮层次分明、入口即化，内馅则根据不同的口味有多种选择，比如莲蓉、豆沙、五仁等。

制作香隆酥皮月饼的过程相对复杂一些，需要经过多次折叠面团来形成其特有的酥层效果。一般而言，制作过程包括准备油皮（用面粉、猪油或植物油等混合制成）、水油皮（主要由面粉、水和少量油脂组成），然后将两者交替包裹并反复擀平折叠，最后包入事先准备好的馅料，放入模具中成型后烘烤而成。

如果您对如何自制香隆酥皮月饼感兴趣的话，我可以为您提供一个简单的食谱或者是一些制作上的小贴士哦！

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提问时间: 2025-05-05 17:37:19

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