Yb提问: 月饼的款式有哪些
Ai回答: 月饼是中国传统节日——中秋节的重要食品，随着时代的发展和各地文化的融合，月饼的款式也越来越多。以下是一些常见的月饼款式：
一、按口味分类：
1、莲蓉月饼
以莲子磨成泥为主料，口感细腻，是传统经典口味。
2、豆沙月饼
用红豆沙制成，甜而不腻，也是传统口味之一。
3、五仁月饼
含有多种坚果（如核桃、杏仁、瓜子、芝麻、花生等），口感丰富，略带咸香。
4、蛋黄月饼
常见于“双黄”或“单黄”，内含咸蛋黄，咸甜结合，非常受欢迎。
5、流心月饼
外皮酥脆，内馅为流动的奶黄、巧克力或水果酱，口感独特。
6、冰皮月饼
不需要烘烤，使用糯米粉、淀粉等制作，口感清凉，适合夏天食用。
7、广式月饼
以油皮包裹馅料，口感松软，常见口味有莲蓉、五仁、豆沙等。
8、苏式月饼
皮薄酥脆，层次分明，馅料多为豆沙、鲜肉等。
9、京式月饼
皮较厚，口感较硬，常见口味如枣泥、五仁等。
10、潮式月饼
外皮较硬，馅料多为豆沙、咸蛋黄、牛肉等，有独特的风味。
二、按造型分类：
1、传统圆形月饼
最经典的形状，象征团圆。
2、迷你月饼
小巧可爱，适合分享或作为伴手礼。
3、创意造型月饼
如动物、卡通人物、生肖图案等，更符合年轻人的审美。
三、按地域特色分类：
1、广东月饼（广式）
馅料丰富，皮薄馅多，代表口味有莲蓉、五仁、蛋黄等。
2、江苏月饼（苏式）
皮酥馅鲜，口味偏清淡，如鲜肉月饼。
3、北京月饼（京式）
皮厚馅实，口味偏甜，如枣泥、豆沙、五仁等。
4、上海月饼
有“鲜肉月饼”、“蟹粉月饼”等特色，尤其以鲜肉月饼最为出名。
5、台湾月饼
有“芋头月饼”、“红龟粿”等，带有浓厚的本土风味。
四、创新口味（现代流行）：
1、冰淇淋月饼
内部为冰淇淋，口感清凉，适合夏季。
2、巧克力月饼
用巧克力做外皮或内馅，适合喜欢甜食的人。
3、咖啡/抹茶月饼
添加咖啡或抹茶粉，带来新奇的味觉体验。
4、水果月饼
使用芒果、草莓、榴莲等水果作为馅料。
5、低糖/无糖月饼
适合糖尿病患者或注重健康饮食的人群。
五、特殊用途月饼：
1、定制月饼
可根据客户要求设计图案、口味、包装等，常用于企业礼品或婚礼等场合。
2、文创月饼
与博物馆、品牌联名推出，具有收藏价值和文化意义。
如果你有特定的口味偏好或想了解某个地区的月饼，我可以进一步为你详细介绍！
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