Yb提问: 榴莲饼的做法大全
Ai回答: 榴莲饼是一种以榴莲果肉为主要原料制作的甜点，口感香浓、味道独特。下面是一些常见的榴莲饼做法大全，包括传统做法和现代创新版本，供你参考：
🍌 一、基础榴莲饼（传统版）
材料：
熟透榴莲果肉：200克
鸡蛋：1个
牛奶：50毫升
糖：30克（根据口味调整）
低筋面粉：80克
泡打粉：1小勺（可选）
油：适量（煎饼用）
做法：
1、将熟透的榴莲果肉用手或叉子压成泥状。
2、加入鸡蛋、牛奶、糖搅拌均匀。
3、筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌成顺滑的面糊。
4、平底锅加热，刷一层油，舀一勺面糊倒入锅中，摊成圆形。
5、小火煎至两面金黄即可出锅。
🍌 二、榴莲酥皮饼（外酥内软）
材料：
熟榴莲果肉：200克
鸡蛋：1个
牛奶：50毫升
糖：30克
低筋面粉：100克
黄油：50克（融化）
油酥材料：低筋面粉50克 + 黄油25克（混合成油酥）
做法：
1、榴莲果肉压成泥，加入鸡蛋、牛奶、糖拌匀。
2、加入面粉搅拌成面团，静置10分钟。
3、将油酥包入面团中，擀开折叠几次，形成酥皮。
4、分成小剂子，包入榴莲馅，捏紧收口。
5、放入预热好的烤箱（170℃）烤15-20分钟，表面金黄即可。
🍌 三、榴莲芝士饼（融合版）
材料：
熟榴莲果肉：150克
奶油奶酪：100克
鸡蛋：1个
糖：30克
牛奶：50毫升
低筋面粉：50克
做法：
1、榴莲果肉压成泥，加入奶油奶酪、鸡蛋、糖、牛奶搅拌均匀。
2、筛入面粉，搅拌成细腻的面糊。
3、倒入模具或平底锅中，小火煎至凝固，翻面再煎一面。
4、可撒上椰丝或糖粉增加风味。
🍌 四、榴莲糯米糍（甜点版）
材料：
糯米粉：100克
粘米粉：30克
红豆沙/榴莲果肉：适量
糖：30克
水：150毫升
玉米油：1汤匙
椰丝：适量（装饰用）
做法：
1、糯米粉、粘米粉、糖、水、玉米油混合搅拌成面糊。
2、蒸15-20分钟，蒸好后放凉。
3、包入榴莲果肉或红豆沙，搓成球。
4、滚上椰丝即可食用。
🍌 五、榴莲千层饼（创意版）
材料：
熟榴莲果肉：200克
鸡蛋：2个
牛奶：100毫升
糖：40克
低筋面粉：100克
淡奶油：200毫升
香草精：几滴
做法：
1、榴莲果肉压成泥，加入鸡蛋、牛奶、糖、面粉、香草精搅拌成面糊。
2、平底锅小火煎成薄饼，重复多次，叠成多层。
3、每层之间抹上淡奶油，最后撒上椰丝或榴莲果肉碎。
🍌 六、榴莲夹心饼干（家庭版）
材料：
低筋面粉：150克
黄油：80克
糖粉：50克
榴莲果肉：100克
鸡蛋：1个
做法：
1、黄油加糖粉打发，加入鸡蛋液拌匀。
2、筛入面粉，揉成面团，冷藏30分钟。
3、榴莲果肉压成泥，分成小剂子包入面团中。
4、放入烤箱（170℃）烤15分钟，表面微黄即可。
✅ 小贴士：
榴莲要选择熟透的，味道更香甜。
面糊不要太稠，否则煎出来的饼会硬。
可根据个人口味加入椰丝、芝麻、糖粉等装饰。
如果你有特定的口味偏好（比如喜欢甜一点、咸一点、或者想做成无糖版），我也可以帮你定制食谱哦！需要的话告诉我~ 😊
🥮咨询：13924178626
✉️咨询：2366892162@qq.com
0
IP地址: 26.52.186.11
搜索次数: 12
提问时间: 2025-05-06 07:23:53
热门作画：
热门提问：
送客户月饼入什么科目
桃山月饼的文案
济宁同丰月饼
当天中秋月饼买
小月饼包装袋
郑州卢师傅月饼团购
广式月饼红豆馅
吃月饼的禁忌
普洱熟茶饼多少钱一饼
广式月饼保质期多长时间
金芽贡饼普洱茶
做蛋黄月饼的过程
cake月饼
杏花楼月饼票过期
酒店中秋月饼批发
广酒月饼团购
24年月饼
青海月饼馍馍的做法
亲手做冰皮月饼
爷爷月饼
高端中秋海报
食品包装内充入的气体
聂鼎竹月饼
贵州特产月饼有哪些
七子饼茶泡法
七绝月饼
冰皮月饼亲子活动
广州哪里买美心流心月饼
美王月饼团购电话多少
冠生园月饼价格表
温馨提示：本站所有问答由Ai自动创作，若有误差请用“联系”里面信息通知我们人工修改或删除。
技术支持：本站由豌豆Ai提供技术支持，使用的最新版：《豌豆Ai站群搜索引擎系统 V.25.05.20》搭建本站。