Yb提问: 广州的老字号酒家
Ai回答: 广州作为中国历史文化名城，拥有众多历史悠久、口碑极佳的老字号酒家。这些酒家不仅以地道的粤菜闻名，还承载着浓厚的岭南饮食文化。以下是一些广州著名的老字号酒家：
🌟 一、知名老字号酒家推荐
1、陶陶居
特色：广式茶楼代表，以点心和早茶著称。
地址：广州市北京路步行街附近（总店）
招牌菜：虾饺、叉烧包、肠粉、流沙包
亮点：百年老店，传统与现代结合，适合家庭聚餐。
2、泮溪酒家
特色：园林式茶楼，环境优雅，是广州最负盛名的“水上茶楼”。
地址：广州市荔湾区西关上芳村
招牌菜：龙虾肠粉、瑶柱冬瓜盅、干炒牛河
亮点：有“广州最美茶楼”之称，适合情侣或朋友小聚。
3、惠食佳
特色：传统广式风味，菜品精致，价格亲民。
地址：广州市越秀区大东门附近
招牌菜：白切鸡、豉油鸡、虾饺、云吞面
亮点：本地人常去的“平民美食天堂”。
4、银记肠粉
特色：以肠粉闻名，是广州街头巷尾的经典小吃。
地址：广州市上下九步行街附近（总店）
招牌菜：鲜虾肠粉、牛肉肠粉、及第粥
亮点：排队人多，但味道正宗，是体验地道广州味的好选择。
5、莲香楼
特色：以莲蓉制品闻名，如莲蓉月饼、莲蓉酥等。
地址：广州市上下九步行街
招牌菜：莲蓉包、双皮奶、虾饺
亮点：除了点心，还有传统的甜品和糖水。
6、泮溪酒家（另一家）
特色：位于珠江边，有“广州最浪漫茶楼”之称。
地址：广州市荔湾区芳村花地大道
招牌菜：龙虾肠粉、煲仔饭、艇仔粥
亮点：环境优美，适合约会或休闲用餐。
7、南信牛奶甜品专家
特色：老牌甜品店，以牛奶甜品和糖水出名。
地址：广州市上下九步行街
招牌菜：姜撞奶、双皮奶、杨枝甘露
亮点：本地人从小吃到大的甜品店，口味纯正。
🍜 二、其他值得尝试的老字号
银记肠粉（上下九）
陶陶居（北京路）
泮溪酒家（芳村）
惠食佳（大东门）
莲香楼（上下九）
老字号茶楼：如“点都德”、“炳胜品味”（虽然不算最老，但也是很有名的）
💡 小贴士：
广州的茶楼一般在早上9点左右开始营业，早茶时间非常热闹。
老字号餐厅通常人气旺，建议提前预约或错峰前往。
广州菜讲究“鲜、嫩、滑”，点心和汤品都是必尝之选。
如果你有具体的口味偏好（比如喜欢清淡、重口味、海鲜、素食等），我可以为你推荐更合适的酒家哦！
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提问时间: 2025-05-06 20:29:31
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