搜索

---

Yb提问: 冰皮月饼是广式月饼吗

Ai回答: 冰皮月饼不是广式月饼，它属于现代创新的月饼种类，与传统的广式月饼有较大区别。

一、广式月饼的特点：
外皮：用油酥皮（由面粉、猪油、糖等制成），口感酥脆。
馅料：常见有莲蓉、豆沙、五仁、蛋黄等。
制作方式：传统烘烤而成。
代表品种：双黄莲蓉、流心奶黄、伍仁月饼等。

二、冰皮月饼的特点：
外皮：主要由糯米粉、粘米粉、澄粉、糖和水制成，不经过烘烤，口感软糯、清凉。
馅料：常见的有豆沙、莲蓉、奶黄、水果等。
保存方式：需冷藏保存，适合夏季食用。
特点：口感清爽，适合不喜欢油腻的人群。

三、冰皮月饼的起源：
冰皮月饼起源于台湾，后来在香港、广东等地流行开来，是一种结合了传统月饼理念与现代饮食习惯的创新产品。

总结：
| 项目 | 广式月饼 | 冰皮月饼 |
||-|--|
| 外皮 | 油酥皮 | 糯米皮（不烘烤） |
| 馅料 | 莲蓉、豆沙、五仁等 | 豆沙、莲蓉、奶黄、水果等 |
| 制作方式 | 烘烤 | 常温或冷藏 |
| 起源 | 广东 | 台湾（现代创新） |

所以，冰皮月饼不属于广式月饼，而是另一种风格的月饼。

商家广告：

---

🥮咨询：13924178626

✉️咨询：2366892162@qq.com

🔍微信：

---

👍 0 👎

IP地址: 235.110.102.178

搜索次数: 2

提问时间: 2025-05-07 14:46:55

热门作画：

热门提问：
月饼需要冷藏保存吗
月饼有关的诗句
广州美喆月饼礼盒装
月圆月饼多少钱一盒
怎么做冰皮月饼书
翻毛月饼
有关中秋节的作文10篇
梁贤月饼
月饼团购品牌
海报哦
朋友圈月饼掉下来的视频
月饼制作原理
中秋节的来历短一点
盖月饼
月饼代表的意义
美食乐月饼
中秋节吃月饼作文
中秋节吃月饼的优美句子
可以从香港带多少盒月饼回广州
茶为什么要做成茶饼
有关中秋节的小故事短一点的
月饼的发明
盒装月饼报价
水晶月饼不粘手
月饼包装机怎么用
如何在家自制月饼
月饼是
凯司令月饼价目表
普洱熟茶饼一个多少钱
2018年老白茶茶饼价格

友情链接：
站群软件  月饼 

站长工具：
whois查询 搜索