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Yb提问: 手工月饼可以放多长时间

Ai回答: 手工月饼的保存时间通常取决于其馅料类型和储存条件：

1、软馅月饼（如豆沙、莲蓉等含水分较多的馅料）：一般可以保存 7到10天左右。
2、硬馅月饼（如五仁、百果等含水分较少的馅料）：可以保存 1个月左右。
3、在 25摄氏度 的气温环境下，一些坚果类馅心（如杏仁、百果）的月饼可存放 15天左右。

保存建议：
短期保存：放在阴凉、通风、干燥的地方即可，避免高温和高湿度。
延长保质期：可以使用密封袋或添加食品脱氧剂，并放置在冰箱冷藏（不建议冷冻），但冷藏并不能显著延长保质期，反而可能导致月饼变干、口感变差。
自制月饼尽量尽早食用，以保证最佳风味和品质。

如果环境温度较高或湿度较大，保存时间可能会缩短。

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搜索次数: 5

提问时间: 2025-05-07 23:59:45

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