搜索

---

Yb提问: 做月饼可以不用奶粉吗

Ai回答: 当然可以，做月饼不需要奶粉。奶粉在某些月饼馅料中可能被用来增加奶香或改善口感，但并不是必需的材料。

1、常见的月饼类型
广式月饼：通常使用油皮和糖浆（麦芽糖）制作，馅料如莲蓉、豆沙、五仁等，一般不加奶粉。
苏式月饼：酥皮月饼，用的是油酥和面粉，馅料也多为豆沙、莲蓉等，同样不用奶粉。
冰皮月饼：用糯米粉、淀粉和牛奶或水调制，有些会加奶粉增加奶香，但也可以不加。

2、如果想加奶香，可以用以下替代品：
牛奶：直接加入面团或馅料中，增加香味。
淡奶油：用于冰皮月饼或部分馅料中，提升口感。
黄油：增加香味和酥脆感。
奶粉：如果你喜欢奶香味，可以加一点奶粉，但不是必须的。

3、总结
可以不用奶粉，不影响月饼的基本味道和口感。
如果你有乳糖不耐或素食需求，更推荐不用奶粉。
如果你喜欢奶香味，可以适量添加，但不是必需品。

需要我提供一个不加奶粉的月饼食谱吗？

商家广告：

---

🥮咨询：13924178626

✉️咨询：2366892162@qq.com

🔍微信：

---

👍 0 👎

IP地址: 57.31.242.95

搜索次数: 3

提问时间: 2025-05-09 01:27:42

热门作画：

热门提问：
饼 普洱茶
月饼内馅有哪些
广州手工月饼店
杭州中秋习俗
蛋黄酥排行
会做月饼
加盟饼
中秋节的月饼的介绍
麦轩月饼价格
中秋哪天放假
月饼加工工艺流程图
月饼+中秋
中秋司空图
江苏月饼厂
九头崖月饼公司
中秋月饼包装纸
对中秋节的了解
月饼图图片
中秋宣传海报
八月十五月饼
中秋节月饼宣传海报图片
上海半岛月饼价格
广式月饼产品介绍
各种各样的月饼教案
杏仁月饼的做法君之
中秋节的的诗词风俗
月饼黑芝麻馅
中秋吃月饼
中秋月饼品牌比较好的
酥皮月饼面怎么和

友情链接：
平塘县综合福利院  站搜 

站长工具：
whois查询 搜索